la retribuzione verrà quantificata sulla base di criteri oggettivi e neutri sotto il profilo del genere e alle pertinenti disposizioni del contratto collettivo applicato in relazione alla posizione.
Descrizione del ruolo
Lavoropiu spa - divisone Horeca- ricerca per importante cliente della ristorazione collettiva
UN CUOCO
LUOGO DI LAVORO: RSA RAVENNA
ORARI DI LAVORO: TEMPO COMPLETO. DAL LUNEDì ALLA DOMENICA con due giorni di riposo a scalare.
Due turni in cui viene richiesta disponibilità: 6:00 - 14:30 e 9:30 - 18:00
La risorsa si occuperà di:
Preparazione degli alimenti: pulizia, taglio,
porzionatura e cottura delle materie prime
Elaborazione dei piatti secondo ricette e standard del locale
Gestione della cucina: organizzazione del lavoro, rispetto dei tempi di servizio
Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
Corretta gestione delle scorte
Pulizia e ordine di cucina, attrezzature e postazioni di lavoro
Collaborazione con il team
Eventuale gestione del menu e proposta di nuovi piatti
E' necessario essere in possesso di attestato sulla sicurezza generale e specifica per i lavoratori
Iniziale tempo determinato con scopo assunzione stabile
📌 Cuoco/a Ristorazione Collettiva Ravenna
🏢 Azienda importante
📍 Ravenna
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