Operatore di impianti - settore alimentare
Manpower ricerca per azienda cliente operante nel settore alimentare la figura di Operatore di impianti per la trasformazione di prodotti lattiero-caseari.
Mansioni
Gestione e
conduzione degli impianti
di lavorazione del latte e dei derivati;
Preparazione, dosaggio e
miscelazione delle materie prime
secondo le specifiche produttive;
Controllo dei principali parametri di processo
e qualità quali pH, temperatura, densità e caratteristiche organolettiche dei prodotti;
Monitoraggio della conformità del prodotto
durante tutte le fasi di trasformazione e confezionamento;
Esecuzione di operazioni di
manutenzione ordinaria
e pulizia degli impianti produttivi e sanificazione degli impianti nel rispetto delle procedure HACCP e degli standard di qualità;
Gestione e
supervisione del confezionamento prodotti
alimentari su linee automatizzate;
Identificazione di apparecchiature difettose e
risoluzione dei problemi ai macchinari
per il ripristino dei normali livelli di produzione.
Requisiti
Diploma di
Perito Agrario
o titolo di studio equivalente;
In alternativa, il conseguimento di
ITS Agroalimentare
;
Conoscenza dei
processi di trasformazione lattiero-casearia
(come pastorizzazione, centrifugazione, uperizzazione e simili)
Conoscenza delle




proprietà organolettiche
dei prodotti lattiero-caseari;
Capacità di monitorare e interpretare parametri quali pH, temperatura e caratteristiche qualitative del prodotto;
Conoscenza delle
normative igienico-sanitarie
e delle procedure HACCP;
Precisione
, proattività e senso di responsabilità.
Offerta
Inserimento secondo il CCNL Alimentari (Cooperative) - RAL compresa tra
€****** e €****** lordi annui
, commisurata all'esperienza maturata;
14 mensilità;
Orario di lavoro su
3 turnazioni
: 1° 4:*****:00, 2° 10:*****:00, 3° 14:*****:00;
Servizio mensa aziendale con contributo dipendente di €1,61 a pasto;
Richiesta disponibilità al lavoro il
sabato nei periodi di maggiore attività produttiva
, con riconoscimento del relativo giorno di riposo a scorrimento durante la settimana da lunedì a venerdì;
Formazione e affiancamento della risorsa con l'obiettivo di renderla autonoma nella mansione e indirizzarla a un percorso di crescita.
Sede di lavoro:
Mantova
Per questa posizione,
Manpower valuta anche l'assunzione diretta a tempo indeterminato fin dall'inizio
, in base all'esperienza e alle competenze del candidato.
Annuncio valido fino a: 31-Dec-****

📌 Operatore Di Impianti - Settore Alimentare (Bardi)
🏢 Manpower
📍 Bardi