Profilo Per azienda attiva nella GDO settore alimentare, con punto vendita situato tra Bari e Molfetta, siamo alla ricerca di un/una salumiere con esperienza da inserire all'interno del reparto gastronomia/salumeria.
La risorsa lavorera a contatto diretto con la clientela, occupandosi della preparazione, del taglio e della vendita di salumi e formaggi, nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure aziendali.
Il contesto e' quello del commercio all'ingrosso e al dettaglio di prodotti alimentari, in un ambiente organizzato e strutturato.
E' previsto un iniziale contratto a tempo determinato con prospettiva di stabilizzazione, in linea con le esigenze del punto vendita e con le competenze maturate dal candidato.
Responsabilita Gestire in autonomia il banco salumeria, curando esposizione, assortimento, riordino e corretta conservazione dei prodotti alimentari esposti.
Eseguire taglio, affettatura, pesatura e confezionamento di salumi e formaggi, garantendo precisione, pulizia e rispetto delle norme igienico-sanitarie vigenti.
Offrire assistenza alla clientela, raccogliendo le richieste, consigliando i prodotti piu adatti e assicurando un servizio di vendita competente e accurato.
Curare la pulizia, l'igiene e l'ordine del banco salumeria e delle attrezzature, seguendo le procedure aziendali e le disposizioni del responsabile di reparto.
Collaborare con il resto del team del punto vendita per la gestione delle giacenze, dei rifornimenti e delle rotazioni di magazzino,



segnalando eventuali criticita.
Skill e Professionalita Esperienza pregressa nel ruolo di salumiere o addetto banco gastronomia, maturata preferibilmente in contesti GDO settore alimentare strutturati.
Buona capacita di utilizzo di affettatrici, bilance e principali attrezzature da banco salumeria, nel rispetto delle regole di sicurezza.
Conoscenza di base delle norme HACCP e delle principali regole igienico-sanitarie applicate alla manipolazione e conservazione degli alimenti.
Capacita di relazione con la clientela, con attenzione alla qualita del servizio, alla cortesia e alla chiarezza nella comunicazione delle informazioni sui prodotti.
Precisione, attenzione al dettaglio e capacita di lavorare in team, mantenendo ordine e organizzazione anche nelle fasce orarie di maggiore affluenza.
Informazioni retributive Retribuzione: RAL ***** CCNL: COMMERCIO Livello: IV Qualifica: Addetto al banco salumeria I candidati, nel rispetto del D.Lgs.
********, D.Lgs ******** e D.Lgs ********, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. ********).
ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.It.
Adecco Italia S.P.A. (Aut. Min. Prot. N.****-SG del **********).

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