Caesar Augustus Capri cerca un responsabile cucina con robusto esperienza per guidare la partita e garantire eccellenza nel servizio.
Ruolo centrale nel team, gestione quotidiana e rispetto delle procedure HACCP.
Viene richiesta capacità di coordinare Demi Chef e Commis, attenzione a porzioni, presentation e sicurezza alimentare; la figura dovrà gestire allergeni e fornire formazione al personale.
J-*-Ljbffr
📌 Chef De Partie Luxury Capri Resort Kitchen Lead Anacapri
🏢 Relais & Châteaux
📍 Anacapri
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