la retribuzione verrà quantificata sulla base di criteri oggettivi e neutri sotto il profilo del genere e alle pertinenti disposizioni del contratto collettivo applicato in relazione alla posizione.
Descrizione del ruolo
Lavoropiu spa - divisone Horeca- ricerca per importante cliente della ristorazione collettiva
UN CUOCO
LUOGO DI LAVORO: CERVIA - PISIGNANO - CASERMA
ORARI DI LAVORO: TEMPO PIENO DAL LUNEDì ALLA DOMENICA, SU DUE TURNAZIONI NELLA FASCIA ORARIA DALLE 7 ALLE 15.00
La risorsa si occuperà di:
Preparazione degli alimenti: pulizia, taglio, porzionatura e cottura delle materie prime
Elaborazione dei piatti secondo ricette e standard del locale
Gestione della cucina: organizzazione del lavoro, rispetto dei tempi di servizio
Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
Corretta gestione delle scorte
Pulizia e ordine di cucina, attrezzature e postazioni di lavoro
GESTIONE DELLA BRIGATA, ORDINI E TURNI
Eventuale gestione del menu e proposta di nuovi piatti
E' necessario essere in possesso di attestato sulla sicurezza generale e specifica per i lavoratori
Iniziale tempo determinato con scopo assunzione stabile
📌 Cuoco/a Pisignano Cervia
🏢 Azienda importante del settore
📍 Cervia
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