Originale e aperta alla sperimentazione, 21 House Of Stories si spinge oltre i confini dell'ospitalità convenzionale, offrendo esperienze autentiche e contemporanee a una community in continua evoluzione.
Hotel, coworking, spazio per eventi, bistrot: questo è 21 House of Stories.
Per il nostro team Food & Beverage, stiamo cercando una/un Chef de Partie che, riportando allo Chef, contribuirà a garantire elevati standard qualitativi e un'esperienza memorabile per i nostri ospiti attraverso una cucina curata, dinamica e attenta ai dettagli.
Supporto nella preparazione delle linee e delle mise en place di cucina
Preparazione di piatti e ingredienti secondo gli standard aziendali e le indicazioni dello Chef
Cura dell'ordine, della pulizia e dell'organizzazione della postazione di lavoro
Corretta conservazione delle materie prime e controllo delle scadenze
Collaborazione con il team di cucina e con il personale di sala per garantire un servizio fluido ed efficiente
Controllo del rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza (HACCP)
Supporto nelle attività di ricevimento merci e stoccaggio prodotti
Sei la persona giusta se:




Hai almeno 1 anno di esperienza in ruoli simili nel settore hospitality / ristorazione
Hai passione per la cucina e desiderio di crescere professionalmente
Sai lavorare con precisione, velocità e attenzione ai dettagli
Ti organizzi bene e sai gestire tempi e priorità
Lavori bene in squadra e comunichi in modo chiaro
Ti trovi a tuo agio in contesti dinamici
Esperienza in contesti turistici stagionali (beach club, resort, località turistiche)
Esperienza in cucine con alto volume di servizio
Conoscenza base di cucina italiana,internazionale e brunch
Contratto full time a tempo determinato
Pranzo giornaliero preparato dal nostro team
Sconti sui servizi delle nostre strutture e accesso alla piattaforma Corporate Benefits
Un contesto giovane, dinamico e in resistente crescita nel panorama hospitality di Milano
Un contesto aperto al dialogo, dove le idee e il contributo di ciascuno fanno la differenza
Retribuzione RAL annua compresa tra €,00 e €,00
J-*-Ljbffr

📌 Chef De Partie Bardi
🏢 21 House of Stories
📍 Bardi