* Leadership L'hotel Royal Victoria 4*, elegante e storico hotel che affaccia direttamente sul lago di Como nel centro storico di Varenna, parte di R Collection Hotels, seleziona per la stagione Marzo – Ottobre 2027, una risorsa in qualità di Sommelier per i nostri ristoranti. Si cerca un profilo competente, che sappia offrire alti livelli di servizio agli ospiti in un’atmosfera accogliente e contemporanea rispettando la loro privacy ed anticipando le loro necessità. Compiti e responsabilità principali
* Scelta e costruzione della lista vini
* Organizzazione degli obiettivi di vendita carta vini in collaborazione con F&B; Manager e Restaurant Manager
* Organizzazione cantina vini garantendo ordini tempestivi e il corretto scarico del venduto
* Guida degli ospiti ad un abbinamento ottimale dei vini con l'obiettivo di perfezionare l'esperienza culinaria.
* Svolgimento Wine tasting experience in struttura
* Garantire un'eccellente customer experience Competenze
* Ottima conoscenza lingua italiana e inglese; la conoscenza di una terza lingua costituisce requisito preferenziale
* Pregressa esperienza nel settore alberghiero e/o ristorativo di alto livello




* Possesso del diploma AIS – Associazione Italiana Sommelier
* Passione e conoscenza del panorama enologico e gastronomico locale, italiano e internazionale
* Eccellenti capacità comunicative, organizzative e di ascolto
* Orientamento alla vendita ed orientamento al risultato
* Capacità di lavorare in team
* Leadership
* Disponibilità a spostamenti stagionali presso le strutture del Gruppo Cosa offriamo
* Alloggio aziendale
* Mensa aziendale
* 2 giorni di riposo settimanali, compatibilmente con l’organizzazione aziendale
* Uniforme aziendale
* Lavanderia divise a carico dell’azienda
* Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia R Collection Inquadramento commisurato alle competenze maturate. L’informativa privacy è disponibile sul sito internet www.rcollectionhotels.it La ricerca rispetta il d.lgs. 198/2006 ed è aperta a candidati/e di qualsiasi orientamento o espressione di genere, orientamento sessuale, età, etnia e credo religioso. Il presente annuncio è stato ideato nel rispetto della diversity e dell’inclusività #J-18808-Ljbffr

📌 SOMMELIER (Varenna)
🏢 R COLLECTION HOTELS
📍 Varenna