La risorsa sarà inserita all’interno del laboratorio gastronomia del centro produttivo di Giussano e si occuperà delle attività di lavorazione e preparazione di prodotti ittici, con particolare riferimento alle preparazioni a base di sushi.
Nello specifico, si occuperà della lavorazione del pesce, comprese le attività di sfilettatura e taglio, e delle operazioni necessarie alla realizzazione dei prodotti, nel rispetto degli standard qualitativi e delle procedure aziendali.
Caratteristiche richieste
- Esperienza pregressa nella lavorazione del pesce, in particolare nelle attività di sfilettatura e taglio
- Flessibilità oraria e disponibilità al lavoro festivo
- Disponibilità a lavorare al mattino presto
- Preferibile titolo di studio inerente
Orario di lavoro
- Orario di lavoro su turni,
con disponibilità al mattino presto.
- Articolazione dei giorni lavorativi e dei riposi da definire in base all'organizzazione del reparto.
Tipologia di inquadramento
- Contratto di apprendistato della durata di 3 anni o tempo determinato finalizzato all’inserimento
- Retribuzione annua lorda compresa tra € 21.638,40 e € 25.102,56
- La RAL è riferita a un contratto di lavoro Full Time (38 ore). Il tempo parziale deve essere riproporzionato in base alle ore previste dal contratto.
- Applicazione del Contratto Collettivo Nazionale Commercio
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