Siamo alla ricerca di un Kitchen Porter Night Supervisor per sovrintendere alla pulizia e agli standard igienico-sanitari della cucina e delle aree circostanti del locale, con le seguenti responsabilità: ~ Pulizia generale di tutte le aree comuni della cucina, spazzare e lavare i pavimenti; ~ Assicurarsi che le superfici di lavoro, le lavastoviglie, i pavimenti e la mensa del personale siano sempre puliti e igienizzati; ~ Supervisionare e coordinare il team di addetti alla pulizia per garantire che le attività vengano svolte in modo snello; ~ Assicurarsi che le aree di preparazione degli alimenti siano pulite e pronte con le attrezzature necessarie; ~ Controllare e mantenere la documentazione necessaria relativa alle operazioni di cucina; ~ Assicurarsi che le procedure di salute e sicurezza e le normative HACCP siano rispettate dal team in ogni aspetto dell'attività; ~ Eseguire qualsiasi richiesta ragionevole da parte di un membro del team di gestione; ~ Collaborare con il responsabile della cucina per l'inventario mensile delle attrezzature/rapporto sui guasti; ~ Monitorare i livelli di scorte nel magazzino dei prodotti chimici; ~ Monitorare l'utilizzo di prodotti chimici e attrezzature nei diversi reparti. ~ Mensa aziendale ~Regalo di compleanno: 1 giorno libero+Voucher ~ Corporate Benefits (accesso a piattaforma di scontistica) #

📌 Lavapiatti - Supervisore Notturno Kitchen Rome, Soho House Rome View Role (Roma)
🏢 Soho House u0026
📍 Roma