Il nostro stabilimento di cucina centralizzata di Padova ricerca CUOCO CAPO SEZIONE RISTORAZIONE COLLETTIVA In linea con gli ordini del Responsabile di struttura, la figura avrà la titolarità della preparazione e del coordinamento delle pietanze che costituiscono il piano alimentare quotidiano. Un aspetto strategico della nostra realtà è la rigorosa osservanza delle procedure interne in tema di igiene alimentare e prevenzione sui luoghi di lavoro.

Le qualifiche necessarie sono le seguenti: Diploma alberghiero indirizzo cucina; Almeno ventiquattro mesi di esperienza nel ruolo, preferibilmente in contesti collettivi; Abilitazione alimentaristi in corso di validità; Patentino sulla gestione della celiachia. È necessaria la disponibilità a un orario tempo pieno. Il contratto applicabile è il CCNL Turismo-Ristorazione Collettiva, comprensivo di eventuali integrazioni territoriali o aziendali. La definizione della retribuzione avverrà attraverso parametri oggettivi e neutri, valutando competenze, esperienza, responsabilità e requisiti del posto.

In ottemperanza alla normativa sulla trasparenza retributiva, in sede di selezione non sarà richiesto alcun dato sulle retribuzioni pregresse o attuali.

📌 Cuoco Capo Sezione Ristorazione Collettiva (Venezia)
🏢 Camst Group
📍 Venezia