Hai una forte passione per il mondo della ristorazione e ti piacerebbe intraprendere un percorso professionale in un contesto d'eccellenza?

Randstad

Italia è alla ricerca di un profilo motivato e dinamico per ricoprire il ruolo di Commis di Sala. Se sei una persona solare, dotata di spirito di iniziativa e desiderosa di crescere all'interno di una brigata strutturata, questa è l’occasione perfetta per mettere in luce le tue capacità relazionali e il tuo impegno verso l'eccellenza nel servizio al cliente. COMMIS DI SALA (f/m/nb) Si offre: contratto iniziale di 6 mesi in somministrazione; inquadramento al 5° livello CCNL Turismo; RAL {21-23k}.

Orario di lavoro: Full Time, 5 giorni su 7 In qualità di Commis di Sala, sarai una figura chiave nel supporto quotidiano allo Chef de Rang, garantendo un servizio impeccabile e un'accoglienza di alto livello.

Prima del servizio: cura della mise en place, lucidatura della posateria e preparazione dei cestini del pane e dei ménages.

Durante il servizio: accoglienza degli ospiti,



gestione delle ordinazioni, servizio dei vini e delle bevande, sbarazzo e supporto costante affinché ogni cliente viva un'esperienza positiva, prestando attenzione alle tempistiche tra le portate.

Dopo il servizio: riassetto del rango, pulizia dell'office e collaborazione fattiva con la brigata per la preparazione dei servizi successivi.

Collaborazione: sarai il punto di riferimento per il coordinamento dei flussi tra sala e cucina, garantendo il rispetto delle normative HACCP e delle policy aziendali. Conoscenza specifica del settore ristorazione; dimestichezza con le normative HACCP; autocontrollo, flessibilità e una forte determinazione nel migliorare costantemente le proprie competenze tecniche; motivazione a investire nel proprio crescita professionale all'interno dell'organizzazione. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR). #

📌 Commis di sala - Hotel 4* Roma eur (Lazio)
🏢 Randstad Filiale di Roma Retail
📍 Lazio