Il Gruppo Alajmo è alla ricerca di un/una Capo Partita da inserire all'interno della brigata dedicata alla divisione Eventi.La nostra area Eventi si occupa dell'organizzazione e del servizio catering per eventi aziendali, privati e istituzionali, portando l'eccellenza della cucina Alajmo anche al di fuori dei nostri ristoranti.La preghiamo di verificare di possedere il livello di esperienza e le qualifiche adeguate leggendo la panoramica completa di questa possibilità qui sotto.Il centro operativo della produzione è situato presso il nostro Laboratorio di Rubano (PD), sede di preparazione, organizzazione e coordinamento di tutte le attività legate agli eventi.Principali responsabilità:Gestire in autonomia una partita, garantendo standard qualitativi elevati e continuità produttiva; Organizzare e coordinarele preparazioni assegnate,



nel rispetto delle tempistiche previste; Supportare la pianificazione e la produzione delle attività di cucina per eventi di diversa tipologia e dimensione; Collaborare con Chef e colleghi per assicurare un corretto svolgimento del servizio; Curare la corretta conservazione delle materie prime e il rispetto delle norme HACCP; Partecipare alle attività di allestimento e servizio durante gli eventi esterni; Requisiti:Esperienza pregressa nel ruolo di Capo Partita o in posizione analoga; Buone capacità organizzative e di gestione delle priorità; Attitudine al lavoro di squadra e flessibilità operativa; Passione per la cucina eattenzione ai dettagli; Disponibilità a effettuare trasferte e servizi presso location esterne, in funzione del calendario eventi; Cosa offriamo:Inserimento in una realtà dinamica e strutturata, appartenente al Gruppo Alajmo; Possibilità di lavorare su eventi esclusivi e di alto livello; Opportunità di crescita professionale all'interno del gruppo; Vitto e alloggio disponibili per candidati provenienti da fuori zona. xysqume Sede di lavoro: Rubano (PD).La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi (L.903/77 e L.125/91) e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei D.Lgs.215/03 e 216/03.#J-18808-Ljbffr

📌 Chef De Partie - Divisione Eventi (Padova)
🏢 Alajmo
📍 Padova