CERCHIAMO UNO CHEF DE PARTIE PER IL NOSTRO HOTEL & RISTORANTE Siamo alla ricerca di un Chef de Partie motivato e con esperienza per unirsi al nostro team e contribuire al successo della nostra cucina. Se sei un professionista appassionato di cucina, con un forte desiderio di crescere in un ambiente dinamico e stimolante, questa è l'opportunità che fa per te Gestione autonoma della propria stazione di cucina, garantendo la preparazione e presentazione dei piatti secondo gli elevati standard del ristorante Supervisione e formazione dei commis e dei membri del team assegnati alla propria stazione Collaborazione attiva con il resto del team per assicurare un servizio veloce, ottimizzato e senza intoppi Rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP)



e degli standard di sicurezza sul lavoro Contributo nella creazione del menù e nella sperimentazione di nuove ricette Supporto nella gestione e organizzazione della brigata durante i servizi Garantire l'efficienza operativa della stazione, anche durante i periodi di alta affluenza Esperienza pregressa nel ruolo di Chef de Partie, preferibilmente in ristoranti o hotel di alta qualità Passione per la cucina e forte desiderio di migliorare continuamente le proprie competenze Leadership e capacità di prendere decisioni rapide durante il servizio Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi Contratto di lavoro commisurato all'esperienza Ambiente di lavoro professionale e collaborativo Opportunità di crescita e formazione continua con un team esperto Possibilità di alloggio (se disponibile) Se sei un professionista entusiasta, con esperienza e desideri entrare a far parte del nostro team, inviaci il tuo CV

📌 Küchenchef m/w/d gesucht (Italia)
🏢 Musa Lago di Como
📍 Italia