Hai maturato esperienza nel settore della ristorazione collettiva e possiedi spiccate doti organizzative e gestionali?

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ISPETTORE TERRITORIALE MARCHE - ambito ristorazione collettiva (f/m/nb)

Tipologia contrattuale: Inserimento diretto in azienda con inquadramento al 3° livello CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo. RAL indicativa compresa tra € 25.000 e € 35.000.

Benefit previsti: Auto aziendale ad uso promiscuo, PC portatile, smartphone aziendale, buoni pasto.

Sede di lavoro: Territorio Marche (presidio sulle aree di Ancona, Tolentino, Ascoli Piceno, San Benedetto del Tronto).

Orario di lavoro: Full-Time, con disponibilità a lavorare su turnazioni anche nel fine settimana.

Di cosa ti occuperai?

La risorsa riporterà direttamente al Responsabile di Area, fungerà da raccordo strategico interfacciandosi costantemente con tutti gli uffici di Sede e si occuperà del coordinamento operativo del personale e dei punti ristoro di competenza. Nello specifico, si occuperà delle seguenti attività:

- Sovrintendere e coordinare le attività dei responsabili e degli operatori dei punti ristoro/mense del territorio assegnato;
- Vigilare sul puntuale rispetto delle procedure aziendali, dei capitolati d'appalto e delle normative in materia di igiene e sicurezza sul lavoro (HACCP e sicurezza);
- Interfacciarsi regolarmente con le direzioni e le funzioni di Sede per la corretta applicazione delle direttive e dei processi interni;
- Assicurare la corretta pianificazione e gestione dei turni del personale operativo, intervenendo tempestivamente per la copertura dei servizi;




- Collaborare all'affiancamento, alla formazione e all'addestramento continuo dei collaboratori sul campo;
- Monitorare l'andamento economico della gestione: analisi del budget giornaliero/mensile e supporto alla consuntivazione periodica dei costi e dei risultati;
- Gestire il rapporto con i fornitori e sovrintendere agli approvvigionamenti e agli ordini delle materie prime;
- Proporre soluzioni di miglioramento continuo per la cura dell'immagine e la qualità del servizio erogato.

Quali requisiti stiamo cercando?

- Diploma di scuola secondaria superiore o titolo equipollente;
- Comprovata esperienza pregressa nel settore della ristorazione collettiva (mense aziendali, scolastiche, ospedaliere o servizi commerciali strutturati);
- Esperienza pregressa nella gestione e nel coordinamento di team operativi;
- Capacità di lettura e comprensione dei principali indicatori economici di commessa (budget, consuntivo costi, controllo di gestione base);
- Buona padronanza degli strumenti informatici, in particolare del pacchetto Office (con focus su Excel);
- Buone doti relazionali, comunicative, orientamento alla leadership collaborativa e capacità di mediazione tra sede e territorio;
- Forte attitudine alla gestione dello stress, rispetto delle scadenze e approccio orientato alla risoluzione preventiva delle criticità;
- Disponibilità a frequenti spostamenti sul territorio regionale di competenza;
- La conoscenza della lingua inglese costituirà requisito gradito.

Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).

📌 Ispettore Territoriale Marche
🏢 Randstad Italia
📍 Marche