DescrizioneCerchi un'esperienza formativa di alto livello in una brigata strutturata?
Il Gabbiano, ristorante di cucina di mare contemporanea a Stintino, nella suggestiva zona di Capo Falcone, cerca un/una Cuoco/a capo partita per la stagione estiva.
Lavorerai a fianco di uno chef di grande esperienza proveniente da cucine Michelin, in un ambiente professionale dove potrai affinare le tue competenze tecniche.
Il locale offre servizio ristorante, beach bar e pizzeria, con presenza attiva su TheFork.Cosa Farai:Gestirai autonomamente la tua partita,



coordinando le preparazioni e le comandeRealizzerai piatti freddi e preparazioni di cucina di pesce contemporaneaCoordinerai le comande della cucina garantendo tempistiche e qualitàCollaborerai con la brigata mantenendo gli standard elevati del localeChi Cerchiamo:Hai almeno 1 anno di esperienza come cuoco/a capo partitaSai gestire autonomamente una partita in cucinaHai esperienza nella cucina di pesce e nella preparazione di piatti freddiSei disponibile per l'intera stagione estiva su turni spezzatiContrattoContratto a tempo determinato per la stagione estiva (dal 6 giugno al 20 giugno ****), full time con 40 ore settimanali su turni spezzati.Retribuzione: da ***** € a ***** € lordi mensili (RAL da ****** € a ****** €).
Agevolazioni inclusi: alloggio condiviso, pasti per lo staff, aggiornamento continuo e abbigliamento da lavoro.Cosa offre l'aziendaAlloggio condiviso inclusoPasti inclusi per lo staffFormazione continuaAbbigliamento da lavoroCompetenze necessarieAutonomia gestione della posizioneGestione comande della cucinaPiatti freddiCucina di pesce

📌 Cuoco Capo Partita Per Ristorante - €** - €** Al Mese (Egna)
🏢 Il gabbiano
📍 Egna