Commis di Sala - Hotel di Prestigio ROMA/EUR

Per prestigiosa realtà nel settore dell'ospitalità e della ristorazione, siamo alla ricerca di un/a

Commis di Sala

da inserire all'interno della brigata di sala. La risorsa supporterà lo Chef de Rang nello svolgimento del servizio, contribuendo a garantire agli ospiti un'esperienza di alto livello attraverso cortesia, attenzione ai dettagli e spirito di collaborazione. Principali responsabilità

Preparazione del servizio

Allestimento della sala secondo gli standard aziendali; Preparazione della mise en place; Cura e lucidatura di posateria, bicchieri e attrezzature; Predisposizione dei cestini del pane e supporto nell'organizzazione di eventuali buffet. Servizio agli ospiti

Accoglienza e accompagnamento dei clienti ai tavoli; Supporto nel servizio di acqua, vino, aperitivi e altre bevande; Collaborazione con cucina e bar per la gestione delle comande; Servizio delle portate nel rispetto degli standard aziendali; Riordino e sbarazzo dei tavoli durante e al termine del servizio; Assistenza continua agli ospiti per garantire un'esperienza di qualità. Attività di chiusura





Riassetto della sala e del rango; Ripristino della mise en place; Supporto nelle attività di pulizia e organizzazione delle aree di servizio. Requisiti

Esperienza, anche breve, nel settore della ristorazione o dell'hôtellerie; Conoscenza delle principali tecniche di servizio in sala; Conoscenza delle normative HACCP; Ottime capacità relazionali e orientamento al cliente; Flessibilità, affidabilità e predisposizione al lavoro di squadra; Attitudine all'apprendimento e al miglioramento continuo. Completano il profilo

Buone capacità comunicative; Autocontrollo e gestione dello stress; Iniziativa e proattività; Forte orientamento al servizio e attenzione ai dettagli. Cosa offriamo

Inserimento in una realtà strutturata e di prestigio; Ambiente professionale e agile; Percorso di formazione e crescita professionale; Luogo di lavoro:

EUR Orario di lavoro:

Full Time su turni, compresi weekend e festivi. RAL:

22K Annui Lordi Settore:

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📌 COMMIS DI SALA ROMA EUR (1053363)
🏢 Manpower MOC ROMA
📍 Roma