Synergie Italia S.p.A., filiale di Borgomanero, ricerca per azienda cliente operante nel settore della ristorazione di lusso:
CHEF DE RANG
Posizione
La risorsa sarà inserita all'interno di un
prestigioso ristorante fine dining
situato in
zona Romagnano Sesia , caratterizzato da
elevati standard qualitativi
e
servizio curato nei dettagli .
Lo chef de rang rappresenterà un punto di riferimento per l'esperienza degli ospiti, garantendo un
servizio impeccabile
e
valorizzando ogni proposta gastronomica
attraverso una
presentazione accurata delle portate e della filosofia culinaria
del ristorante.
Nel dettaglio si occuperà di: Gestire in
autonomia
il servizio; Accogliere e assistere la clientela con
professionalità
ed
eleganza ; Illustrare le portate, gli ingredienti e le tecniche
di preparazione della cucina; Curare la mise en place
e la preparazione della sala; Coordinarsi con il personale di cucina e di sala per garantire
fluidità
e
qualità
del servizio; Monitorare le esigenze degli ospiti assicurando un' esperienza esclusiva e personalizzata ; Collaborare con il team nel mantenimento degli elevati standard richiesti dal contesto.
Requisiti
Esperienza pregressa nel ruolo di chef de rang o posizione analoga; Esperienza maturata in ristoranti di alta fascia, gourmet o fine dining; Conoscenza delle tecniche di servizio e delle regole di galateo in sala; Capacità di raccontare e valorizzare le proposte gastronomiche agli ospiti; Interesse per il mondo dell'enogastronomia e dell'alta ristorazione; Ottime capacità relazionali e orientamento al cliente; Cura della persona, professionalità e attenzione ai dettagli; Capacità di lavorare in team in contesti dinamici e strutturati.
Altre informazioni
Luogo di lavoro:
Romagnano Sesia (NO) Orario di lavoro Dal martedì al sabato: dalle 09:00 alle 15:00 e dalle 18:00 alle 23:00 Domenica: dalle 09:00 alle 15:00 Tipologia contrattuale e inquadramento da definire in fase di selezione.
Per ulteriori informazioni o chiarimenti è possibile contattare la filiale Synergie di Borgomanero al numero 0322 81057.
L'offerta è rivolta a candidat nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003 e della PdR 125/2022.
Le persone interessate sono invitate a leggere l' informativa privacy
ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.
Aut. Min. Prot. N. 1207 SG del 16/12/2004 by helplavoro.it
📌 ???CHEF DE RANG (Romagnano Sesia)
🏢 Synergie Filiale di Borgomanero
📍 Romagnano Sesia
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