Umana S.p.A. cerca CHEF DE PARTIE per prestigioso hotel 5 stelle a Cortina d’Ampezzo.

Requisiti:
Esperienza pregressa nel ruolo di Chef de Partie, preferibilmente maturata presso hotel di lusso, ristoranti strutturati o contesti di alta ristorazione.
Conoscenza delle principali tecniche di preparazione, cottura, conservazione e presentazione delle pietanze.
Capacità di gestione autonoma della propria partita di cucina.
Conoscenza e applicazione delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare.
Ottime capacità organizzative e attenzione alla pianificazione delle attività durante il servizio.
Precisione, cura del dettaglio e forte orientamento alla qualità del prodotto finale.




Capacità di lavorare in squadra e di collaborare efficacemente con una brigata di cucina strutturata.
Resistenza allo stress e capacità di operare in modo efficace durante i picchi di lavoro.
Flessibilità oraria e disponibilità al lavoro su turni, nei weekend e nei giorni festivi.
Passione per il settore della ristorazione e interesse per un percorso professionale in ambito hotellerie di alto livello.

Si offre contratto di lavoro tempo pieno, scopo inserimento in azienda.
La struttura offre vitto e alloggio.

📌 Chef de partie - Hotel 5* a Cortina d'Ampezzo (BL)
🏢 Azienda importante
📍 Cortina d'Ampezzo