Siamo PACIFIC JAFFE , un’azienda in ambito ristorativo solida e strutturata, attiva sul territorio e in costante evoluzione. Per il potenziamento della nostra brigata di cucina ricerchiamo un Cuoco/a da inserire nel team per la nostro Ristorante.

Mansioni principali

La risorsa si occuperà di :

- Preparazione delle linee e delle mise en place
- Esecuzione dei piatti secondo le ricette e gli standard aziendali
- Gestione delle cotture e delle tempistiche di servizio
- Controllo e corretta conservazione delle materie prime
- Applicazione e rispetto delle procedure HACCP
- Collaborazione con il team di cucina e con il personale di sala
- Mantenimento dell’ordine e della pulizia della postazione di lavoro

Requisiti richiesti

- Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco
- Buona manualità e conoscenza delle tecniche di base di cucina
- Capacità di lavorare in team e sotto pressione durante il servizio
- Serietà, puntualità e attenzione alla qualità del prodotto
- Flessibilità e predisposizione al lavoro su turni

Requisiti preferenziali





- Conoscenza di diverse tecniche di cottura e preparazione
- Autonomia nella gestione della propria postazione
- Esperienza in cucine strutturate o ad alto volume di lavoro
- Conoscenza della lingua italiana

Tipo di contratto e orario

- Contratto da definire in base all’esperienza (tempo determinato o indeterminato)
- Orario full-time, 6 giorni su 7, turno unico a cena

Sede di lavoro

- Livorno, centro città

Cosa offriamo

- Inserimento in una realtà strutturata e stabile
- Ambiente di lavoro professionale e organizzato
- Possibilità di continuità e crescita competente

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Istruzione:

- Scuola Secondaria di II livello (Superiori) (Preferenziale)

Esperienza:

- Cuoco: 2 anni (Obbligatorio)

Abilitazione/Certificazione:

- Attestati di certificazione (Preferenziale)

Sede di lavoro: Di persona

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time

Retribuzione: €1.400,00 - €1.800,00 al mese

Sede di lavoro: Di persona

📌 Cuoco di Ristorante (Livorno)
🏢 PACIFIC JAFFE
📍 Livorno