Le Sirenuse, storico hotel di lusso affacciato sul mare di Positano e membro dei Leading Hotels of the World, ricerca un/aCuoco/a Capo Partita per la stagione estiva 2027. Posizione Cuoco/a Capo Partita Luogo Le Sirenuse, Positano (SA) Contratto Tempo Determinato – Full Time Inquadramento livello 4 secondo il CCNL Turismo – Federalberghi (codice CNEL H052) Responsabilità
* Affiancamento al responsabile preposto della partita
* Preparazione della Mise en Place
* Controllo generale dei sottoposti
* Sistemazione merce
* Riordino della merce per il lavoro del giorno dopo
* Controllo generale della tracciabilità, temperature e pulizie
* Gestione del Servizio nella Propria Sezione (Partita)
* Mantenimento dell'Atmosfera




* Controllo e Riordino della Partita a Fine Servizio
* Esperienza precedente come capo partita o in un ruolo simile è preferibile.
* Eccellenti capacità comunicative e interpersonali.
* Conoscenza dell'inglese e possibilmente di altre lingue straniere.
* Capacità di lavorare in un ambiente dinamico e in gruppo.
* Presentazione professionale e atteggiamento positivo.
* Vitto e alloggio disponibili a Positano
* Possibilità di crescita professionale in un contesto d’eccellenza #J-18808-Ljbffr

📌 Cuoco/a capo partita (Salerno)
🏢 Centropaghe
📍 Salerno