Commis di Sala
- Hotel di Prestigio ROMA/EUR Per prestigiosa realtà nel settore dell'ospitalità e della ristorazione, siamo alla ricerca di un/a Commis di Sala da inserire all'interno della brigata di sala. La risorsa supporterà lo Chef de Rang nello svolgimento del servizio, contribuendo a garantire agli ospiti un'esperienza di alto livello attraverso cortesia, attenzione ai dettagli e spirito di collaborazione. Principali responsabilità Preparazione del servizio
* Allestimento della sala secondo gli standard aziendali;
* Preparazione della mise en place;
* Cura e lucidatura di posateria, bicchieri e attrezzature;
* Predisposizione dei cestini del pane e supporto nell'organizzazione di eventuali buffet. Servizio agli ospiti
* Accoglienza e accompagnamento dei clienti ai tavoli;
* Supporto nel servizio di acqua, vino, aperitivi e altre bevande;
* Collaborazione con cucina e bar per la gestione delle comande;
* Servizio delle portate nel rispetto degli standard aziendali;
* Riordino e sbarazzo dei tavoli durante e al termine del servizio;
* Assistenza continua agli ospiti per garantire un'esperienza di qualità. Attività di chiusura




* Riassetto della sala e del rango;
* Ripristino della mise en place;
* Supporto nelle attività di pulizia e organizzazione delle aree di servizio. Requisiti
* Esperienza, anche breve, nel settore della ristorazione o dell'hôtellerie;
* Conoscenza delle principali tecniche di servizio in sala;
* Conoscenza delle normative HACCP;
* Ottime capacità relazionali e orientamento al cliente;
* Flessibilità, affidabilità e predisposizione al lavoro di squadra;
* Attitudine all'apprendimento e al miglioramento continuo. Completano il profilo
* Buone capacità comunicative;
* Autocontrollo e gestione dello stress;
* Iniziativa e proattività;
* Forte orientamento al servizio e attenzione ai dettagli. Cosa offriamo
* Inserimento in una realtà strutturata e di prestigio;
* Ambiente qualificato e dinamico;
* Percorso di formazione e crescita professionale; --
- Luogo di lavoro: EUR Orario di lavoro: Full Time su turni, compresi weekend e festivi. RAL: 22K Annui Lordi Settore: Hotellerie / Ristorazione.

📌 COMMIS DI SALA ROMA EUR
🏢 Manpower
📍 Roma