Adecco Italia Spa, per azienda leader nel settore della distribuzione Organizzata del mondo Bio, ricerca: un/a cuoco/aVuole saperne di più su questo lavoro?
Scorra verso il basso per scoprire quali competenze, esperienze e titoli di studio sono necessari.Il candidato si occuperà di:redazione e gestione del menù, preparazione dei pasti all'interno del ristorante.creazione di nuove ricette e calcolo dei relativi food costscoordinamento del personale che collabora in cucinacontrollo della pulizia di ambienti e attrezzature, mantenimento delle condizioni di igiene e sicurezza degli ambienti di lavoroSi richiedono le seguenti competenze:tecniche di produzione culinaria nazionale e internazionale,dimestichezza nell'uso di utensili per la preparazione dei cibi,nozioni teoriche di merceologia alimentare: modalità di conservazione dei cibi, processi di preparazione di piatti, processi di cottura degli alimenti,



dei criteri di scelta degli ingredienti e della normativa su analisi dei rischi e controllo dei punti critici.Il candidato dovrà esprimere buone capacità relazionali, inclinazione all'ascolto e predisposizione per il lavoro in team.PRE-REQUISITI:Studi nel settore alberghieroEsperienza pregressa in ristorantiPossesso dell'Haccp in corso di validitàRetribuzione annua lorda per Tempo pieno (40 ore) compresa tra € ***** e € *****.Data inizio prevista: 28/11/2026Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / ChefCittà: Milano (Milano)Disponibilità oraria:Totale disponibilitàRetribuzione: *****/AnnualeI candidati, nel rispetto del D.Lgs.
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