Siamo alla ricerca di un responsabile per il Laboratorio di Panificazione, una figura con esperienza nel settore e solide competenze organizzative e gestionali.

La persona selezionata avrà un ruolo centrale nella gestione del laboratorio e si occuperà direttamente della produzione di pane e prodotti da forno, oltre che della pianificazione delle lavorazioni, della gestione degli ordini, del coordinamento del personale e dell’organizzazione dei turnazioni. Sarà inoltre responsabile del controllo delle materie prime e della supervisione degli standard qualitativi e delle procedure HACCP.

Completano il profilo una comprovata esperienza nella panificazione, autonomia operativa, capacità di leadership, affidabilità e attitudine al problem solving.

Cerchiamo una figura operativa e gestionale, in grado di lavorare concretamente in laboratorio e, al tempo stesso, di coordinare con efficacia l’intero reparto produttivo.

Inizio turno di lavoro 01:00 dal lunedì al sabato,chiusi la domenica e giorni festivi da calendario

Retribuzione: €2.500,00 - €2.800,00 al mese

Sede di lavoro: In presenza

📌 RESPONSABILE PRODUZIONE (Formigine)
🏢 IL PANINARO BAKERY
📍 Formigine