Siamo alla ricerca di un Rosticciere e Addetto alle Colazioni dinamico/a e motivato/a per il nostro Hotel. Il candidato ideale avrà una passione per il settore dell’ospitalità e sarà in grado di gestire con professionalità e cura l’organizzazione del buffet e la preparazione della colazione per gli ospiti e del pranzo per lo staff dell'Hotel, garantendo un servizio di alta qualità.

Responsabilità:

- Gestire e preparare la colazione a buffet, assicurandosi che ogni piatto sia fresco e pronto per gli ospiti.
- Preparare piatti caldi e freddi, come uova, pancake, croissant, panini e altri piatti tipici di colazione.
- Mantenere elevati standard di igiene e sicurezza alimentare.
- Assicurarsi che gli alimenti siano ben presentati.
- Coordinamento con il team di cucina per la gestione delle materie prime.
- Controllo delle scorte e gestione delle forniture per evitare sprechi.
- Preparare il pranzo giornaliero per lo staff dell’hotel, curando la realizzazione di piatti caldi e freddi, in base alle esigenze del personale e alle materie prime disponibili.

Requisiti:





- Esperienza pregressa nella preparazione di colazioni in strutture alberghiere o ristoranti.
- Competenze culinarie di base (in particolare nella preparazione di piatti da colazione).
- Ottima conoscenza delle normative igienico-sanitarie.
- Capacità di lavorare in autonomia e in team.
- Ottime doti comunicative e attitudine al servizio clienti.
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare 6 giorni su 7, inclusi i weekend e le festività.

Offriamo:

- Contratto di lavoro con inquadramento commisurato all’esperienza. La retribuzione sarà conforme alla normativa vigente, in linea con quanto stabilito dal contratto collettivo nazionale di lavoro per il settore turismo.
- Possibilità di crescita e formazione professionale.
- Un ambiente di lavoro stimolante e accogliente.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €1.200,00 - €1.500,00 al mese

Domande di preselezione:

- Possiedi competenze culinarie?

Esperienza:

- Addetto alle colazioni: 1 anno (Obbligatorio)

Sede di lavoro: In presenza

📌 Rosticciere e Addetto/a Colazione (Napoli)
🏢 Hotel San Michele Napoli
📍 Napoli