Ricerca Maître di Sala – Ristorante Stellato Michelin
Siamo alla
ricerca di un/una Maître di Sala con esperienza nell'alta ristorazione, capace
di interpretare l'ospitalità con eleganza, professionalità e attenzione al
dettaglio.
La figura
sarà responsabile del coordinamento della brigata di sala, dell'organizzazione
e supervisione del servizio, dell'accoglienza degli ospiti e del mantenimento
dei più elevati standard qualitativi. Collaborerà quotidianamente con lo chef,
il sommelier e la direzione per garantire un'esperienza gastronomica armoniosa,
personalizzata e memorabile.
Cerchiamo
una persona con spiccate doti di leadership, ottime capacità relazionali,
profonda conoscenza del servizio di sala e una robusto passione per il mondo del
fine dining. È richiesta esperienza pregressa in contesti di alta ristorazione;
costituisce titolo preferenziale la provenienza da ristoranti stellati
Michelin.
Completano
il profilo eleganza, discrezione, precisione, orientamento all'ospite e
capacità di valorizzare ogni dettaglio del servizio.
Retribuzione: €1.500,00 - €2.900,00 al mese
Sede di lavoro: In presenza
📌 Maitre d'Hotel (Forte dei Marmi)
🏢 Hotel Byron
📍 Forte dei Marmi
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