SOUS CHEF VIGNALE MONFERRATO (AL) - Gi GroupQualsiasi informazione aggiuntiva su questo lavoro è disponibile nel testo sottostante. Si assicuri di leggere attentamente, quindi invii la sua candidatura.SOUS CHEF VIGNALE MONFERRATO (AL) - Gi GroupHoscoHoscoGiGroup,primaagenziaperillavoroitalianaconoltre200filialisulterritorionazionaleepiùdi1800professionisti,selezionaperrinomatarealtàristorativadicucinatradizionalepiemonteseunafiguradiSOUSCHEF_Monferrato(AL)Larisorsaaffiancheràl'ExecutiveChefnellaconduzionedellabrigataegarantiràlacorrettagestioneoperativadellacucinaduranteilservizio,assicurandoilrispettodeglistandardqualitativi,delleprocedureinterneedellenormativeigienico-sanitarie.Responsabilità:?Supportoallaguidadellabrigataegestionedelservizio,coordinandolalineaepresidiandotempieorganizzazione; ?Controlloqualitàestandard,verificandopreparazioni,cotture,impiattamentoecorrettaapplicazionedelleprocedureHACCP; ?Pianificazioneegestioneoperativa,contribuendoallaprogrammazionedellepreparazioni,allagestionedellescorteeallariduzionedeglisprechi.Requisiti:?EsperienzapregressanelruolodiSousChefoChefdePartieseniorconresponsabilitàdicoordinamento; ?Solidaconoscenzadellematerieprimeedeiprodottitipicidelterritorio,conattenzioneastagionalitàevalorizzazionedellacucinalocale; ?Passioneperlacucina,curadeldettaglioeforteorientamentoallaqualitàdelprodottoedelservizio.Cosaoffriamo:Inserimento:assunzionedirettaconcontrattoatempodeterminatoconprospettivadistabilizzazioneCCNL:Turismo?PubbliciEserciziInquadramento:3°livello/2°livelloinbaseaseniorityeresponsabilitàRetribuzione:€32.000?€38.000RAL+straordinariemaggiorazioniprevistidaCCNLOrario:Fulltime5giornisu7,inclusiweekendefestivi; turnispezzatipranzo/cenaBenefit:pastostaffSede di lavoro:VignaleMonferrato(AL)FacciamopartediGiGroupHolding()laprimamultinazionaleitalianadellavoro,nonchéunadelleprincipalirealtàalivellomondialeneiservizidedicaciallosviluppodelmercatodellavoro.IlnostroGruppoèattivoneiseguenticampi:lavorotemporaneo,PermanenteProfessionalStaffing,RicercaeSelezione,ConsulenzaHR,Formazione,Outsourcing,supportoallaricollocazioneeattivitàcomplementari.Siamopresentiinpiùdi30PaesiinEuropa,AsiaeAmericaconunteamdioltre6000persone.Ivalorichecicontraddistinguono:attenzione,passione,apprendimentocontinuoeinnovazione,collaborazione,sostenibilità,responsabilità.ConsultatuttiinostriannuncisuGiGroupS.P.A.ÈautorizzataadoperaredalMinisterodelLavoro(Aut.Min.26/11/2004PROT.1101-SG).L'offertasiintenderivoltaacandidatiambosessi,nelrispettodelD.Lgs.N.198/2006e....EdeiDecretiLegislativin.215en.216del2003sulleparitàditrattamento.Icandidatisonoinvitatialeggerel'informativaprivacyaisensidegliartt. xysqume 13e14delReg.EU679/2016alseguenteindirizzo.../privacy-candidatiSettore: Hospitality/Turismo/ViaggiRuolo: Ristorazione/Hospitality#J-18808-Ljbffr

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