Descrizione aziendaPer ristorante di Hotel del Lago di Garda in via di sviluppo e crescita con circa 200 coperti, Risorse S.P.A. ricerca:Sta pensando di candidarsi? Non aspetti, scorra verso il basso e invii la sua candidatura il prima possibile per non perdere l'possibilità.PosizioneExecutive ChefLa sfida:rinnovare e valorizzare il menù già solido e apprezzato, portando creatività e attenzione alla stagionalità e al territorio con l'obiettivo di rendere il ristorante una destinazione gastronomica anche per la clientela esterna esterna all'hotel.Ti occuperai di:gestione completa della cucinagestione del personale e dei turni di lavororinnovo e valorizzazione del menù esistente, con proposte innovative ma rispettose dell'identità localecreazione di una carta che sappia parlare sia all'ospite internazionale dell'hotel sia al cliente del territorioideazione di eventi, serate a tema,



degustazioni e collaborazioni per attrarre clientela esternacontrollo food cost, fornitori, HACCP e standard di qualitàformazione e motivazione del teamRequisitiesesperienza comprovata come Executive Chef /Capo Partita Seniorforte sensibilità per la materia primaessere proattivi e con spirito commerciale per attrarre i clienticapacità di gestione, leadership positiva e ordineconoscenza delle dinamiche di un ristorante d'hotelAltre informazioniSi offre inserimento diretto in azienda con possibilità di crescere professionalmente.CCNL Turismo; 14 mensilità. xysqume RAL: € 35.000 - € 45.000.Orario di lavoro: full-time dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo dentro la settimana; orario dalle 10:00 alle 14:00 e dalle 17:30 alle 23:00.Lugo di lavoro: Cavaion Veronese (VR).#J-18808-Ljbffr

📌 Executive Chef (Cavaion Veronese)
🏢 Risorse S. P. A.
📍 Cavaion Veronese