Le Sirenuse , storico hotel di lusso affacciato sul mare di Positano e membro dei Leading Hotels of the World, ricerca un/a Cuoco/a Capo Partita per la stagione estiva 2027.

Posizione
Cuoco/a Capo Partita

Luogo
Le Sirenuse, Positano (SA)

Contratto
Tempo Determinato – Full Time

Inquadramento
livello 4 secondo il CCNL Turismo – Federalberghi (codice CNEL H052)

Responsabilità

Affiancamento al responsabile preposto della partita

Preparazione della Mise en Place

Controllo generale dei sottoposti

Sistemazione merce

Riordino della merce per il lavoro del giorno dopo

Controllo generale della tracciabilità, temperature e pulizie

Gestione del Servizio nella Propria Sezione (Partita)

Mantenimento dell'Atmosfera





Controllo e Riordino della Partita a Fine Servizio

Esperienza precedente come capo partita o in un ruolo simile è preferibile.

Eccellenti capacità comunicative e interpersonali.

Conoscenza dell'inglese e possibilmente di altre lingue straniere.

Capacità di lavorare in un contesto dinamico e in gruppo.

Presentazione professionale e atteggiamento positivo.

Vitto e alloggio disponibili a Positano

Opportunità di crescita professionale in un contesto d’eccellenza

#J-18808-Ljbffr

📌 Cuoco/a capo partita (Positano)
🏢 Centropaghe
📍 Positano