Divisione Search & Selection, Polo di Milanoricerca per realtà di servizi ristorativi, un/una:SENIOR SALES ACCOUNT – CATERING & WEDDINGNello specifico il profilo individuato sarà responsabile della qualità complessiva, dell’efficienza operativa e dello sviluppo commerciale degli eventi realizzati in location esterne e nel comparto wedding.
Responsabilità:- Coordinare l'intero ciclo di vita degli eventi esterni e dei wedding, dal briefing iniziale e sopralluoghi tecnici fino alla chiusura e reportistica post-evento.- Supervisionare le fasi critiche di allestimento, servizio, disallestimento e ripristino delle location, assicurando il rispetto dei tempi e la gestione tempestiva delle criticità operative.- Gestire direttamente il cliente (wedding ed eventi esterni) nelle fasi di preventivazione, negoziazione e conferma.- Elaborare offerte economiche ed incrementare il valore delle stesse con servizi premium, con l’obiettivo di incrementare i margini aziendali.- Sviluppare e consolidare le relazioni con wedding planner, location strategiche e partner commerciali del settore.- Pianificare e guidare lo staff di sala, i capiservizio e le risorse di supporto, interfacciandosi con la logistica e il magazzino per la gestione di mezzi e attrezzature.- Monitorare i costi di commessa e la marginalità dei singoli eventi,
segnalando tempestivamente eventuali scostamenti dal budget.
Profilo ricercato:- Almeno 5 anni di esperienza commerciale nel catering, banqueting e nella gestione del wedding- Forte orientamento alla vendita, alla negoziazione e al raggiungimento degli obiettivi.- Ottime capacità relazionali e capacità di costruire rapporti di fiducia con interlocutori corporate, premium e wedding planner- Capacità di lavorare su preventivi, pricing e marginalità.- Buona conoscenza della lingua inglese
Si offre: inserimento iniziale con contratto a tempo determinato di sei mesi, finalizzati all’ inserimento stabile, in funzione delle performance e del raggiungimento degli obiettivi.
Il pacchetto retributivo prevede RAL € 30000€, oltre al piano welfare, ai buoni pasto e a un sistema premiante.
Luogo di lavoro: Milano
Orario: full time (si richiede flessibilità oraria nel weekend e nei giorni festivi)L’annuncio è rivolto ad ambo i sessi (D.lgs n. 198/2006) e nel rispetto di quanto disposto dall’art. 10 del D.
Lgs n. 276/2003. I candidati sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy ai sensi dell'art. 13 e art. 14 del Regolamento UE 2016/679 sulla protezione dei dati.
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