Hai esperienza nella ristorazione di alto livello e una solida conoscenza del mondo del vino?
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La persona selezionata si occuperà di:
affiancare il Maître nella gestione del servizio e del team di sala;
garantire un'accoglienza attenta e un servizio in linea con gli standard fine dining;
presentare la carta dei vini e consigliare abbinamenti in modo competente e coinvolgente;
collaborare con cucina e bar per assicurare un servizio fluido e coordinato;
contribuire alla cura della mise en place e dei dettagli della sala.
Cerchiamo una persona con:
esperienza in ruoli di responsabilità in ristoranti di livello;
ottima conoscenza di vini,



vitigni, territori e tecniche di servizio;
capacità di relazione, attenzione ai dettagli e orientamento all'ospite;
attitudine al coordinamento e al lavoro di squadra;
buona conoscenza dell'inglese; altre lingue saranno considerate un plus.
L'opportunità di entrare in un gruppo in espansione, con possibilità di crescita professionale, due giorni di riposo settimanali, formazione, vantaggi e iniziative di welfare.
Nota:
l'azienda non Fornisce alloggio.
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J-*-Ljbffr

📌 2° Maître Emilia Romagna (Italia)
🏢 Rosaria Marazzi Hotels
📍 Italia