Descrizione dell'azienda Serio 1952 SRL è una realtà artigianale con sede di lavoro a Cefalù, specializzata nella produzione di prodotti di pasticceria tradizionale e contemporanea. L’azienda si distingue per l’attenzione alla qualità delle materie prime, alla cura dei dettagli e al rispetto delle ricette tipiche del territorio. Il laboratorio è orientato all’innovazione, pur mantenendo un forte legame con la tradizione dolciaria locale. Chi entra a far parte del team opera in un contesto professionale strutturato, con focus sulla crescita delle competenze tecniche e sulla soddisfazione della clientela.

Descrizione del ruolo Il/La Pasticcere lavorerà con sede di lavoro a Cefalù, in un ruolo full time e completamente in presenza. La persona sarà responsabile della preparazione quotidiana di prodotti da forno, dolci, torte e dessert, occupandosi di impasti, farciture, cotture e decorazioni secondo gli standard di qualità dell’azienda. Le attività includono l’organizzazione del banco di lavoro, la gestione delle attrezzature,



il controllo delle scorte e il rispetto delle norme igienico-sanitarie. Il pasticcere collaborerà con il resto del team per garantire continuità produttiva, puntualità nelle consegne e un’ottima presentazione dei prodotti al pubblico.

Qualifiche

- Il/la candidato/a dovrebbe possedere solide competenze in bakery e baking, con esperienza nella produzione di prodotti da forno dolci e salati.
- È richiesta una buona padronanza di food preparation e cooking, con capacità di gestire ingredienti, ricette e tempi di lavorazione.
- Sono fondamentali eccellenti culinary skills, con attenzione alla presentazione, alla creatività e alla costanza qualitativa.
- Costituiscono titolo preferenziale esperienza precedente come pasticcere, conoscenza delle norme HACCP, capacità di lavorare in team, flessibilità oraria e orientamento alla pulizia e all’ordine.

📌 Pasticcere (Cefalù)
🏢 Serio 1952
📍 Cefalù