BLUSERENA HOTELS & RESORTS cerca un capo brigata per la stagione estiva 2027, disponibile a unirsi alle strutture Mare 4 e 5 stelle in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo.Si candidi in fretta: consulti la descrizione completa scorrendo verso il basso per scoprire tutti i requisiti di questo ruolo.Il ruolo richiede leadership della brigata, gestione dei menù e controllo qualità. xysqume Responsabilità includono organizzare il lavoro quotidiano, formare i collaboratori, monitorare food cost e assicurare standard di igiene HACCP.È richiesta esperienza in hotel/villaggi/resort, conoscenza tecnica delle materie prime,#J-18808-Ljbffr
📌 Executive Chef - Summer Season At 4-5 Resorts (Puglia)
🏢 Bluserena Hotels & Resorts
📍 Puglia
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