L' Ansitz Heufler by Norbert Niederkofler - un gioiello storico del XVI secolo a Rasen-Antholz - unisce storia, fascino ed esclusività. In questo ambiente unico, il nostro team combina la tradizione altoatesina con un'ospitalità moderna e calorosa.

Per rafforzare il nostro team di cucina, cerchiamo un Commis de Partie che sostenga la nostra offerta culinaria con impegno, passione e precisione nello spirito della filosofia Cook the Mountain di Norbert Niederkofler e che ispiri i nostri ospiti con piatti tradizionali e sostenibili.

Le tue mansioni:

- Partecipazione attiva alle operazioni quotidiane di cucina
- Supportare lo chef de partie nella preparazione e presentazione dei piatti
- Assistenza nell'organizzazione del posto assegnato
- Rispetto delle norme di qualità, igiene e pulizia (HACCP)
- Manutenzione e pulizia accurata dell'area di lavoro e delle attrezzature di cucina.

Il tuo profilo:

- passione per la cucina e interesse per la cucina tradizionale e sostenibile dell'Alto Adige
- Iniziativa, voglia di imparare e impegno
- Un modo di lavorare attento,



strutturato e pulito
- Spirito di squadra e capacità di comunicazione
- Flessibilità e capacità di lavorare sotto pressione
- Formazione completa nel settore della ristorazione o prima esperienza pratica in cucina
- Conoscenza della lingua tedesca e/o italiana come vantaggio

Cosa offriamo:

- Un ambiente di lavoro esclusivo e stimolante
- Un team motivato e amichevole
- La prospettiva di una collaborazione a lungo termine

Entrata a far parte del nostro progetto di ospitalità unico e contribuisci a creare un'esperienza indimenticabile per i nostri ospiti!

Saremo lieti di ricevere la tua candidatura!

Stipendio: La retribuzione annua lorda minima prevista (impiego stagionale/a tempo completo) parte da € 25.172,28. La retribuzione effettiva sarà determinata in base alla percentuale di impiego concordata, nonché all’esperienza professionale, alle qualifiche e al livello di responsabilità.

📌 Commis de Partie (m/f/d) (Rasun Anterselva)
🏢 Ansitz Heufler by Norbert Niederkofler
📍 Rasun Anterselva