L'Azienda è la basket company del food retail fondata dalla famiglia Ferrieri. Il Gruppo, nato nel 2009, sviluppa e gestisce diversi concept di ristorazione organizzata, con una presenza in Italia e all’estero. Oggi il portafoglio comprende CioccolatItaliani, Bun Burgers, Futura (progetto milanese dedicato alla pizza romana contemporanea) e JB Burger, nato dalla partnership tra Joe Bastianich e Bun Burgers. Il Gruppo è focalizzato sulla diversificazione e sulla crescita di concept di ristorazione legati al comfort food, con una visione orientata a esperienze innovative, inclusive e sostenibili. Il Gruppo opera attraverso brand con identità e modelli di business differenti e una rete di punti vendita in Italia e all’estero. La crescita e l’evoluzione del portafoglio, anche attraverso operazioni di M&A;, partnership e sviluppo di nuove iniziative, richiedono un presidio HR fortemente orientato al business, capace di assicurare solidità ai processi, supportare il management e accompagnare l’evoluzione organizzativa. A diretto riporto del General Manager, la figura opera negli Headquarter di Gioia Group e lavora a stretto contatto con il management e con le diverse funzioni aziendali. L’organizzazione ha natura matriciale (Operations sui brand e Staff trasversali): il ruolo richiede quindi capacità di operare efficacemente in modo interfunzionale, allineando priorità e favorendo decisioni condivise. Ha una responsabilità diretta sull’operatività HR di sede e sul coordinamento dei principali processi, con l’obiettivo di assicurare continuità, ordine e tempestività nella gestione delle persone, anche sul field. Si interfaccia quotidianamente con il management, i dipendenti di sede, le funzioni aziendali e i partner esterni.



Il/La Group HR Director è responsabile del presidio delle Risorse Umane di Gioia Group. Gestisce direttamente i principali processi HR, assicura il corretto funzionamento dell’amministrazione e delle relazioni con i dipendenti e con le parti sociali, coordina i partner esterni e guida il management nelle decisioni organizzative e nella gestione delle persone. È il riferimento interno per l’evoluzione dei processi e delle best practice HR, con presenza operativa. Assume un ruolo centrale nel presidio della compliance HR e nel guidare e implementare miglioramenti. Integra nell’organizzazione le nuove realtà (M&A;, start-up, joint venture) assicurando coerenza e continuità dei processi HR. Indirizzare e aggiornare le policy HR e assicurare la loro concreta applicazione, la compliance alle normative e l’allineamento dei processi alle esigenze organizzative del Gruppo. Gestire operativamente Compensation & Benefits e welfare, raccogliendo dati, verificando le condizioni applicate e supportando il management nelle decisioni. Supervisionare la contrattualistica del lavoro e coordinare le attività di Amministrazione del Personale, interfacciandosi con i consulenti esterni, con l’avvocato del lavoro e con gli altri professionisti di riferimento. Coordinare e supervisionare il payroll esterno. Governare i processi di performance management, formazione e talent development, promuovendo l’adozione di pratiche e strumenti HR coerenti con l’evoluzione del Gruppo.



Seguire e favorire la comunicazione interna relativa a policy, processi, iniziative e temi organizzativi, facilitando l’allineamento tra management, funzioni e diverse realtà del Gruppo. Gestire direttamente le employee relations con i dipendenti di sede, affrontando quotidianamente richieste, problematiche e temi organizzativi, e partecipando ai tavoli e alle relazioni sindacali quando necessario. Predisporre e monitorare il budget Headcount e il budget HR, elaborando il reporting periodico e segnalando scostamenti e criticità. Guidare le altre funzioni aziendali nella gestione delle persone, delle esigenze organizzative e delle tematiche HR quotidiane, operando efficacemente in un contesto matriciale. Tenere i rapporti con consulenti del lavoro, provider payroll e altri fornitori HR, monitorandone qualità, tempi e costi. Presidiare la compliance HR e organizzativa rispetto alle normative applicabili, con particolare attenzione a privacy, trasparenza, NIS2, D.
Lgs. 231/2001 e agli ulteriori ambiti normativi con impatto sull’organizzazione e sulla gestione delle persone, coordinando gli interlocutori interni ed esterni coinvolti. Accompagnare le operazioni di M&A; e l’integrazione organizzativa delle realtà acquisite, così come l’avvio e lo sviluppo di nuove società, start-up e joint venture, contribuendo alla definizione di processi, ruoli, policy e modelli HR coerenti con il Gruppo. Individuare, progettare e implementare nuove best practice HR, anche partendo da processi non ancora strutturati, con l’obiettivo di aumentare progressivamente l’autonomia interna, la qualità dei dati e l’efficienza dei processi. Sviluppare e implementare strumenti e sistemi HR a supporto della gestione

📌 Head of Employment (Italia)
🏢 Birn+Partners
📍 Italia