Rituali divisione lifestyle di ali professional ricerca per importante realtà italiana della ristorazione organizzata specializzata in steakhouse e cucina tex mex la figura di responsabile di sala per il punto vendita di cerro maggiore mi. Se hai una forte passione per l'ospitalità, ami il contatto con il cliente e desideri coordinare un team in un atmosfera dinamico e strutturato, questa opportunità potrebbe essere quella giusta per te. Il ruolo: rispondendo al vice direttore, sarai il punto di riferimento operativo per il servizio di sala, garantendo elevati standard di accoglienza, qualità del servizio e coordinamento del personale. Coordinare e supervisionare il team di sala durante il servizio. Garantire un'esperienza cliente eccellente intervenendo tempestivamente nella gestione di richieste o eventuali criticità. Verificare il rispetto degli standard aziendali di servizio, accoglienza e presentazione. Supportare operativamente il team nei momenti di maggiore affluenza. Gestire l'apertura e la chiusura della cassa e le operazioni amministrative correlate. Collaborare con cucina e management per assicurare fluidità ed efficienza del servizio.
Affiancare e formare il personale neoassunto sulle procedure aziendali. Leadership operativa, orientamento al cliente e capacità di gestione del team. Esperienza consolidata nel servizio di sala e nella gestione della clientela. Esperienza di almeno 2 anni nel ruolo di responsabile di sala, capo sala o assistant restaurant manager in contesti strutturati. Forte orientamento al cliente e attenzione ai dettagli. Capacità di lavorare in situazioni ad alta affluenza mantenendo elevati standard di servizio. Buone competenze nella gestione della cassa e delle procedure di apertura e chiusura. Disponibilità al lavoro su turni, weekend e festivi. Disponibilità a turni spezzati pranzo/cena almeno nel fine settimana. Inserimento diretto in azienda con un iniziale contratto a tempo determinato. Contratto part time 30 h IV livello CCNL pubblici esercizi ristorazione collettiva commerciale e turismo. RAL massimo 32k. Percorsi di sviluppo professionale. Ambiente giovane, dinamico e orientato alla valorizzazione delle persone. #
📌 General Manager Ristorazione (Italia)
🏢 ALI professional
📍 Italia
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