Luogo di lavoro: Maranello IlRistoranteCavallino,partedellaFrancescanaFamily,èallaricercadiun/una MaîtrediSala dainserirenelproprioteam. Cerchiamounapersonaconesperienzanelmondodellaristorazione,capacediconiugare professionalità,attenzioneall'ospiteecapacitàdileadership ,chepossaassumerelaresponsabilitàdelservizioecontribuireallacrescitadellasquadradisala. ILRUOLO LafiguradiMaîtresaràresponsabiledellagestioneedelcoordinamentodellasala,assicurandounservizioattento,fluidoeinlineaconglistandarddelRistoranteCavallino. Lapersonaselezionatasioccuperàdi: Coordinareesupervisionareilteamdisaladuranteilservizio; Organizzareleattivitàdellasalaegarantireilcorrettosvolgimentodelservizio; Accoglieregliospitieassicurareun'esperienzadialtolivello; Gestireleesigenzeelerichiestedellaclientelaconprofessionalitàediscrezione; Collaborarequotidianamenteconcucinaemanagementpergarantireunservizioarmoniosoedefficiente; Affiancare,formareesupportareimembridelteam,favorendonelacrescitaprofessionale; Contribuirealmantenimentodeglistandardqualitativieorganizzatividelristorante; Gestireeventualicriticitàduranteilservizio,mantenendounapprocciopositivoeorientatoallasoluzione. CHICERCHIAMO Il/lacandidato/aidealepossiede:



Almeno3annidiesperienza inunruoloanalogooinunaposizionediresponsabilitàall'internodiristorantistrutturati; Ottimecapacitàorganizzativeedigestionedelteam; Spiccataattitudineall'accoglienzaeallarelazioneconilcliente; Leadership,autorevolezzaecapacitàdilavorareinsquadra; Ottimaconoscenzadellalinguaitaliana; Buonaconoscenzadellalinguainglese ; Precisione,attenzionealdettaglioecapacitàdilavorareinunambientedinamico; Passioneperilmondodellaristorazioneedesideriodicrescereprofessionalmente. Laconoscenzadelmondodelvinoedelletecnichediserviziosaràconsiderataunplus. COSAOFFRIAMO Entrareafarpartedel RistoranteCavallino significalavorareall'internodellaFrancescanaFamily,inunambientedinamicoeinternazionale,dovelacuradell'ospite,laculturadelservizioeillavorodisquadrasonoelementifondamentali.

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📌 MAITRE/SOMMELIER (TEMPO INDETERMINATO) (Italia)
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