Siamo alla ricerca di un Cuoco Capo Partita da inserire all’interno della nostra brigata di cucina. La risorsa sarà responsabile della gestione autonoma della partita assegnata (antipasti, primi, secondi o altre linee), garantendo elevati standard qualitativi, organizzazione e rispetto delle tempistiche di servizio. Opererà in coordinamento con lo Chef e il team di cucina. Mansioni principali: - Gestione completa della propria partita - Preparazione e controllo delle materie prime - Supervisione di eventuali commis - Rispetto degli standard qualitativi e delle norme HACCP - Collaborazione attiva durante il servizio Requisiti richiesti: - Esperienza pregressa nel ruolo (minimo 2-3 anni) - Ottima conoscenza delle tecniche di cucina - Capacità organizzativa e gestione dello stress - Attitudine al lavoro in team - Precisione e attenzione ai dettagli Offriamo: - Inserimento in ambiente professionale e agile - Contratto commisurato all’esperienza - Concrete possibilità di crescita Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time, Tempo determinato Durata contratto: 6 mesi Retribuzione: €1.182,09 - €2.915,22 al mese Sede di lavoro: Di persona
📌 Cuoco Capo Partita (Mola di Bari)
🏢 Metamare
📍 Mola di Bari
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