Descrizione

La figura inserita all’interno del nostro Centro del Fresco, si occuperà principalmente:

- preparazione autonoma di prodotti di pasticceria fresca e secca
- realizzazione di impasti, creme, farciture e semifreddi
- gestione delle lievitazioni per prodotti da ricorrenza o da colazione
- utilizzo professionale di forni e attrezzature
- decorazione e finitura dei prodotti
- controllo qualità del prodotto finito
- organizzazione della produzione giornaliera
- gestione delle materie prime e delle scorte
- rispetto degli standard qualitativi e igienico-sanitari

Caratteristiche richieste:

- esperienza consolidata nel ruolo
- conoscenza delle tecniche di pasticceria tradizionale e moderna
- autonomia nella gestione delle lavorazioni
- capacità di riconoscere e correggere eventuali anomalie nelle preparazioni




- orientamento alla qualità del prodotto
- Flessibilità oraria ed al lavoro festivo
- Disponibilità a lavorare al mattino presto

Sede di lavoro:

Centro del Fresco - Giussano

Orario di lavoro:

Full time

Tipologia di inserimento

- Contratto a tempo determinato finalizzato all’inserimento o indeterminato
- Retribuzione annua lorda compresa tra 23296,14 e 27904,8

La RAL è riferita ad un contratto di lavoro Tempo pieno (38 ore). Il part time deve essere riproporzionato in base alle ore richieste da contratto.

Applicazione del Contratto Collettivo Nazionale Commercio

#LAVORACONNOI

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📌 Pasticcere con esperienza (Giussano)
🏢 Iperal Supermercati
📍 Giussano