In un contesto di prodotto fresco e deperibile, la figura garantisce che il prodotto lavorato e confezionato arrivi ai clienti nei tempi richiesti, preservandone qualità e shelf-life.
Coordina i flussi logistici in entrata e in uscita lungo una catena del freddo integra e assicura il livello di servizio verso la GDO e gli altri clienti, ottimizzando costi logistici e scarti.
Riporta direttamente alla Direzione Generale ed è il riferimento aziendale per i temi di logistica e supply chain.
In una seconda fase, e in base all’esperienza maturata, potrà assumere anche la pianificazione delle linee di lavorazione e confezionamento.
Responsabilità Logistica in entrata e in uscita Organizza i flussi inbound: ritiri dal campo e dai produttori, arrivi dai fornitori, slot di ricevimento e accettazione del prodotto.
Coordina i flussi outbound verso piattaforme GDO, mercati, grossisti ed export: pianificazione spedizioni, ottimizzazione carichi e tratte, rispetto delle finestre di consegna, spesso con ordini in giornata.
Garantisce l’integrità della catena del freddo in celle, aree di lavorazione e trasporti refrigerati, e la rotazione del prodotto secondo logica FEFO.
Gestisce i rapporti con vettori a temperatura controllata e operatori logistici: negoziazione tariffe, definizione degli SLA, monitoraggio delle performance.
Supervisiona l’uso ottimizzato di celle e magazzini, la gestione degli imballaggi a rendere (pallet, casse CPR/IFCO) e le attività di inventario.
Gestisce resi, contestazioni e reclami logistici dei clienti, individuandone le cause.
KPI, analisi e miglioramento continuo Definisce e mantiene il sistema di KPI di supply chain (livello di servizio, fill rate, resa e produttività delle linee, scarti e declassati, costo logistico per collo o pallet, puntualità di consegna).




Realizza dashboard e report periodici in Power BI per la Direzione Generale.
Propone e guida progetti di miglioramento su processi, costi e livello di servizio, inclusa l’evoluzione dei sistemi WMS e TMS.
Gestione del team Coordina un team di 2-5 persone tra logistica e pianificazione: assegnazione delle attività, definizione degli obiettivi, crescita professionale.
Si interfaccia quotidianamente con Commerciale, Produzione, Qualità e Acquisti per allineare ordini, lavorazioni e spedizioni.
Assicura il presidio delle attività quotidiane e la continuità operativa nei picchi stagionali.
Sviluppo del ruolo: production planning In un secondo momento, e in funzione dell’esperienza pregressa del candidato, il ruolo potrà estendersi alla pianificazione della produzione:
Definisce la programmazione giornaliera e settimanale delle linee di lavorazione e confezionamento in base agli ordini dei clienti, alla disponibilità di prodotto e alla capacità di impianti e personale.
Ottimizza la sequenza delle lavorazioni per formato, referenza e cliente, minimizzando i tempi di cambio formato e garantendo il rispetto degli orari di spedizione.
Concorda con il responsabile di produzione il dimensionamento del personale nei picchi di campagna, anche stagionale.
Garantisce la disponibilità dei materiali di confezionamento (imballaggi, film, etichette)



e il rispetto delle specifiche dei clienti su formati e packaging.
Collabora con Qualità nella gestione del prodotto non conforme e del declassamento.
Formazione ed esperienza Laurea in Ingegneria Gestionale, Economia o discipline affini; in alternativa diploma con esperienza equivalente.
Almeno 7 anni di esperienza in ruoli di logistica e supply chain, preferibilmente nell’ortofrutta o nell’agroalimentare fresco.
Esperienza nel servire la GDO e nel coordinamento di vettori a temperatura controllata.
Esperienza nella gestione di persone o di piccoli team.
Costituisce un plus l’esperienza nella pianificazione di linee di lavorazione e confezionamento.
Ottima conoscenza di sistemi WMS e TMS.
Excel avanzato (tabelle pivot, Power Query, formule complesse) e Power BI per analisi e dashboard.
Conoscenza della gestione logistica di prodotti deperibili e della catena del freddo.
Conoscenza di contrattualistica logistica e Incoterms.
Competenze trasversali Approccio analitico e orientamento ai numeri, con capacità di tradurre i dati in decisioni.
Leadership e capacità di coordinare persone e interlocutori esterni.
Capacità di negoziazione con vettori e operatori logistici.
Gestione delle priorità e delle urgenze in un contesto molto dinamico, con orari legati alle campagne e agli ordini della GDO.
Flessibilità nei picchi stagionali.
Comunicazione chiara, anche verso la Direzione Generale.
Contratto a tempo indeterminato.
Retribuzione commisurata all’esperienza del candidato.
Ruolo di riferimento con riporto diretto alla Direzione Generale e reale impatto sulle scelte aziendali.
Responsabilità di un team e prospettiva di crescita verso la pianificazione della produzione.
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📌 Specialista Logistica e Supply Chain (Spilamberto)
🏢 VIGNALI
📍 Spilamberto