Dettaglio offerta di lavoro
Luogo di lavoro:
BOLOGNA (BO)
Tipo di contratto:
Tempo determinato
Orario:
Part Time Orizzontale
Fascia di RAL:
Fino a 25.000 €
la retribuzione verrà quantificata sulla base di criteri oggettivi e neutri sotto il profilo del genere e alle pertinenti disposizioni del contratto collettivo applicato in relazione alla posizione.
Descrizione del ruolo
Lavoropiu spa - divisone Horeca- ricerca per importante cliente della ristorazione collettiva
CUOCO/A
LUOGO DI LAVORO: BOLOGNA ZONA AEROPORTO
ORARI DI LAVORO: FULL TIME 40 ORE ALLA SETTIMANA, DAL LUNEDÌ ALLA DOMENICA CON UN GIORNO DI RIPOSO ALLA SETTIMANA DALLE 7.30 ALLE 14.30
La risorsa si occuperà di:
Preparazione degli alimenti: pulizia, taglio, porzionatura e cottura delle materie prime




Elaborazione dei piatti secondo ricette e standard del locale
Gestione della cucina: organizzazione del lavoro, rispetto dei tempi di servizio
Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
Corretta gestione delle scorte
Pulizia e ordine di cucina, attrezzature e postazioni di lavoro
GESTIONE DELLA BRIGATA, ORDINI E TURNAZIONI
Eventuale gestione del menu e proposta di nuovi piatti
È necessario essere in possesso di attestato sulla sicurezza generale e specifica per i lavoratori
Iniziale contratto a tempo determinato con scopo assunzione solido

📌 CUOCO/A - Zona aeroporto (Bologna)
🏢 Lavoropiù
📍 Bologna