La tua nuova azienda
Stiamo ricercando un/una Commis di Sala da inserire nel team di sala per conto di un prestigioso hotel situato nel cuore di Roma che si distingue per l'atmosfera raffinata e l'attenzione al servizio.
La risorsa supporterà lo Chef de Rang nella gestione della propria stazione di sala, contribuendo a garantire un servizio curato e un'esperienza di alto livello per la clientela, in gran parte internazionale.

Il tuo nuovo ruolo

- Supporto allo Chef de Rang nella gestione del rango assegnato, dall'accoglienza al congedo del cliente.
- Preparazione e riordino della mise en place prima, durante e dopo il servizio.
- Servizio al tavolo di piatti e bevande secondo gli standard dell'hotel, inclusi sbarazzo e cambio posate.
- Collegamento tra cucina e sala, con attenzione ai tempi di uscita delle portate.
- Supporto nella gestione delle richieste particolari dei clienti, comunicando allo Chef de Rang eventuali allergie e intolleranze.
- Cura dei dettagli e dell'ordine della sala, per contribuire a un'esperienza di alto livello rivolta a una clientela business e turistica internazionale.

Di cosa hai bisogno per aver successo

- Esperienza pregressa nel ruolo di Commis di sala o in una posizione analoga,



preferibilmente in hotel 5 stelle o in ristoranti di alto livello.
- Conoscenza delle tecniche base di servizio e della mise en place.
- Buona conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di altre lingue è un plus.
- Predisposizione al lavoro in team e capacità di seguire le indicazioni dello Chef de Rang.
- Attenzione ai dettagli e orientamento al cliente.
- Disponibilità a lavorare su turni, anche nei weekend e nei giorni festivi.
- Voglia di imparare e di crescere professionalmente in un contesto di hotellerie di alto livello.

Cosa avrai in cambio

- V livello CCNL Turismo.
- Range di RAL: 20.000€ - 25.000€.
- Suddivisione delle mance in busta paga.
- opportunità di crescita professionale all'interno dell'azienda.
- ambiente di lavoro dinamico e collaborativo.

Cosa devi fare ora
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Se questa opportunità non è in linea con le tue aspettative, ma sei alla ricerca di un attuale lavoro, visita il nostro sito Internet per scoprirne di nuove.
#LI-DNI
#955293 - Claudia Barone

📌 Commis di Sala (Roma)
🏢 Hays
📍 Roma