Chi siamoauberge collection è un gruppo internazionale di hotel, resort e club di lusso. il nostro hotel a firenze, situato su una collina con vista sul duomo e sulle colline toscane, dispone di 49 camere, 28 suite e 6 grand suite, oltre a diversi ristoranti e spazi per eventi.cosa faraigarantire l'eccellenza culinaria preparando piatti con precisione e creatività.lavorare in tutti i reparti della cucina, adattandoti alle esigenze operative e mantenendo coerenza nella preparazione e presentazione.supportare il chef nella realizzazione di cene speciali, eventi privati e funzioni con minima supervisione.collaborare allo sviluppo di menu giornalieri e speciali, proponendo idee innovative.gestire le richieste di approvvigionamento e gli ordini, curando l'accuratezza della gestione delle scorte.mentorare i colleghi,



condividendo tecniche e favorendo un clima di collaborazione.requisitialmeno un anno di esperienza come chef de partie o ruolo analogo.elevata attenzione al dettaglio, precisione nella presentazione dei piatti e costanza nella qualità.creatività e passione per lo sviluppo di esperienze culinarie innovative.capacità di lavorare in squadra in una cucina ad alto standard e ritmo veloce.dettagli della posizionetipo di contratto: stagionale, tempo completo.ccnl: federturismo.retribuzione: 28 000 € lordi annui, 14 mensilità.sede di lavoro: firenze (fi), italia.

📌 Chef de partie - stagionale (Firenze)
🏢 Auberge Collection
📍 Firenze