Chi cerchiamoresponsabile di cucina con esperienza nella ristorazione commerciale, capace di coordinare il team e garantire la qualità e l'efficienza del reparto.responsabilitàcoordinare e supervisionare le attività operative della cucina.garantire la corretta preparazione e cottura delle pietanze secondo il ricettario aziendale.assicurare il rispetto delle procedure igienico-sanitarie e delle normative haccp.organizzare il lavoro del team cucina, supportandone la crescita professionale.monitorare gli standard qualitativi del servizio e del prodotto.collaborare con il direttore del ristorante per il raggiungimento degli obiettivi economici.verificare il corretto svolgimento delle attività e il rispetto delle procedure operative.requisitiesperienza consolidata in cucina,



preferibilmente nella ristorazione commerciale.esperienza nella gestione del personale e nella coordinazione di un gruppo di lavoro.conoscenza operativa delle dinamiche quotidiane di una cucina organizzata.capacità organizzative, pianificazione delle attività e gestione dei flussi di lavoro.orientamento al risultato, focus sulla qualità del prodotto e sull'efficienza del reparto.spirito di squadra e predisposizione al lavoro in sinergia con il team.cosa offriamoformazione continua tramite cigierre academy.programmi di welfare, scontistiche e convenzioni dedicate.servizio di supporto psicologico gratuito.opportunità di crescita professionale all'interno del gruppo cigierre.atmosfera di lavoro inclusivo e pari opportunità.luogo di lavorosan giovanni in persiceto (bo), sede del ristorante pizzikotto.

📌 Responsabile di cucina (San Giovanni in Persiceto)
🏢 Cigierre Academy
📍 San Giovanni in Persiceto