Aiuto Cuoco / Commis de Cuisine
Per prestigioso hotel 5 stelle di lusso situato nel cuore delle Dolomiti, siamo alla ricerca di un/una Aiuto Cuoco / Commis de Cuisine da inserire all'interno della brigata di cucina.
Cerchiamo una persona appassionata di gastronomia, dinamica e desiderosa di crescere professionalmente in un contesto internazionale ed esclusivo.

Supportare lo Chef de Partie nella preparazione e realizzazione delle pietanze, garantendo qualità e uniformità del prodotto.

Preparare ingredienti e materie prime attraverso attività di pulizia, taglio, porzionatura e pesatura.

Assicurare il corretto stoccaggio, l'etichettatura e l'organizzazione degli alimenti.

Mantenere elevati standard di igiene e sicurezza alimentare nel rispetto delle procedure HACCP.

Curare la pulizia e l'ordine delle postazioni di lavoro, delle attrezzature e degli ambienti di cucina.

Esperienza di almeno 1-2 anni in cucine strutturate, preferibilmente presso ristoranti di alto livello o strutture alberghiere.





Formazione alberghiera o qualifica professionale in ambito culinario.

Conoscenza delle principali tecniche di preparazione e cottura degli alimenti.

Familiarità con le normative HACCP e gli standard di sicurezza alimentare.

Capacità di lavorare sotto pressione e in ambienti dinamici.

Conoscenza della lingua italiana; la conoscenza della lingua inglese costituisce un plus.

Inserimento diretto con applicazione del CCNL Turismo Confcommercio.

RAL compresa tra € 23.000 e € 24.200, commisurata all'esperienza.

Percorsi di formazione continua e concrete opportunità di crescita competente.

Fondo sanitario integrativo.

Contesto professionale di alto livello orientato all'eccellenza e alla valorizzazione delle persone.

Benefit per candidati non residenti
Alloggio presso struttura dedicata al personale.

Mensa aziendale disponibile anche nei giorni di riposo.

Servizio navetta tra alloggio e struttura.

📌 Capo partita di cucina, chef (Montebelluna)
🏢 Manpower
📍 Montebelluna