Per la nostra prestigiosa struttura situata nel centro di Madonna di Campiglio, siamo alla ricerca di uno/a Chef de Rang con esperienza in contesti di ristorazione di alto livello, orientato/a all'eccellenza del servizio e alla cura dell'esperienza dell'ospite.
La risorsa sarà un punto di riferimento per i clienti durante il servizio, contribuendo a garantire un'accoglienza impeccabile e un'esperienza gastronomica all'altezza degli standard della struttura.
Responsabilità
- Accogliere e assistere gli ospiti con professionalità, cortesia e attenzione alle esigenze individuali.
- Gestire in autonomia il proprio rango, assicurando un servizio preciso, fluido e curato in ogni dettaglio.
- Presentare il menu e consigliare pietanze e abbinamenti con i vini, valorizzando l'offerta gastronomica.
- Collaborare con il Maitre e con il resto del team di sala per garantire elevati standard di servizio.
- Monitorare la soddisfazione degli ospiti e gestire eventuali richieste o criticità con discrezione e tempestività.
- Curare la mise en place e mantenere elevati standard di ordine e presentazione della sala.
Requisiti
- Esperienza pregressa nel ruolo di Chef de Rang in ristoranti o strutture di fascia medio-alta.
- Buona conoscenza del mondo del vino e capacità di consigliare gli ospiti negli abbinamenti.
- Inglese fluente, per interagire con una clientela internazionale.
- Ottimo standing e cura della propria immagine professionale, in linea con il posizionamento della struttura.
- Spiccate capacità comunicative, orientamento al cliente e attenzione al dettaglio.
- Professionalità, affidabilità e predisposizione al lavoro di squadra.
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e giorni festivi.
Cosa offriamo
- Retribuzione di 1.800 € netti mensili su 12 mensilità, in base all'esperienza e alle competenze.
- Contratto stagionale.
- Vitto e alloggio inclusi.
- Inserimento in una location prestigiosa nel cuore di Madonna di Campiglio.
- Un ambiente professionale e stimolante, in cui contribuire alla realizzazione di un'esperienza di ospitalità esclusiva.
Se hai esperienza nella ristorazione di alto livello e desideri mettere le tue competenze al servizio di una realtà prestigiosa, inviaci la tua candidatura.
Retribuzione: €1.800,00 - €1.900,00 al mese
Agevolazioni:
- Alloggio
Domande di preselezione:
- Quanti anni di esperienza hai nel ruolo?
Lingua:
- Inglese (Obbligatorio)
Sede di lavoro: In presenza
📌 Chef de rang (Madonna di Campiglio)
🏢 RTB
📍 Madonna di Campiglio
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