La Prosciutteria cerca un/una banconista esperto/a per via dei Neri, Firenze

La Prosciutteria, gruppo toscano in crescita con 16 locali in Italia, specializzato in salumi, formaggi, schiacciate e vini al calice, cerca per il locale di via dei Neri, nel centro di Firenze, una persona di esperienza che affianchi il responsabile nella gestione del banco e del locale.

Cosa farai

- gestione e cura del banco, dei carichi e delle preparazioni
- taglieri, schiacciate e taglio dei salumi con affettatrice e a coltello
- accoglienza e consiglio al cliente
- apertura e chiusura del locale, compresa la chiusura di cassa
- ricevimento merce, supporto su ordini e inventario
- riferimento per il turno quando il responsabile non c’è

Cosa cerchiamo

- almeno 1 anno di esperienza in schiacciaterie, paninoteche, vinai o street food toscano
- esperienza nell’aprire e chiudere un locale o nel gestire un turno
- velocità e precisione anche con grandi volumi, cassa compresa
- uso affidabile di affettatrice e coltelli
- affidabilità, spirito di squadra e disponibilità su turni, weekend e festivi
- attestato HACCP; l’inglese è un plus

Cosa offriamo

- full time 40 ore, tempo determinato finalizzato all’indeterminato
- buoni pasto e formazione su prodotti, taglio e servizio
- un percorso di crescita concreto nel locale e nella rete

Sede di lavoro: via dei Neri, Firenze

Retribuzione: €1.500,00 - €1.600,00 al mese

Benefit:

- Buoni pasto

Sede di lavoro: In presenza

📌 ADDETTO/A BANCO ESPERTO/A (Firenze)
🏢 LA PROSCIUTTERIA Franchising
📍 Firenze