Per la nostra prestigiosa struttura situata nel centro di Madonna di Campiglio, siamo alla ricerca di un/una Maitre di Sala con esperienza, leadership e una solida cultura enogastronomica, capace di coordinare il team e garantire un servizio di alto livello in un contesto esclusivo.

Responsabilità

- Coordinare e supervisionare il personale di sala, organizzando le attività e i turni di lavoro e assicurando elevati standard di servizio.
- Accogliere e assistere gli ospiti con professionalità, cura e attenzione, contribuendo a creare un'esperienza di ospitalità distintiva.
- Collaborare con la cucina e con gli altri reparti per garantire un servizio fluido, puntuale e impeccabile.
- Curare la presentazione del menu e la proposta dei vini, consigliando gli ospiti con competenza e professionalità.
- Gestire il magazzino di sala, monitorare le giacenze e occuparsi degli inventari, assicurando un controllo tempestivo delle scorte.
- Monitorare la qualità del servizio e intervenire tempestivamente nella gestione di eventuali criticità.
- Promuovere un clima di collaborazione e coordinamento all'interno del team.

Requisiti

- Esperienza di almeno 5 anni nel ruolo di Chef de Rang oppure almeno 2 anni nel ruolo di Maitre di Sala.
- Esperienza comprovata nel coordinamento di un team di sala.
- Conoscenza solida del mondo del vino,



con capacità di consigliare gli ospiti e valorizzare la proposta enologica.
- Esperienza nella gestione del magazzino, nel controllo delle giacenze e nella gestione degli inventari.
- Inglese fluente, indispensabile per interagire con una clientela internazionale.
- Ottimo standing e cura della propria immagine professionale, in linea con il posizionamento della struttura.
- Spiccate capacità organizzative, leadership, problem solving e orientamento al cliente.
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e giorni festivi.
- Attitudine al lavoro di squadra, precisione e attenzione al dettaglio.

Cosa offriamo

- Retribuzione di 2.100 € netti mensili su 12 mensilità.
- Contratto stagionale.
- Vitto e alloggio inclusi.
- Inserimento in una location prestigiosa nel cuore di Madonna di Campiglio.
- Un ambiente qualificato e stimolante, con l'possibilità di contribuire alla qualità di un'esperienza di ospitalità esclusiva.

Se hai esperienza nel coordinamento della sala, una forte cultura del vino e la capacità di guidare il team con professionalità, attenzione e autorevolezza, inviaci la tua candidatura.

Retribuzione: €2.000,00 - €2.100,00 al mese

Benefit:

- Alloggio

Domande di preselezione:

- Quanti anni possiedi di esperienza nel ruolo?

Lingua:

- Inglese (Obbligatorio)

Sede di lavoro: In presenza

📌 Maitre di sala (Madonna di Campiglio)
🏢 RTB
📍 Madonna di Campiglio