Alti Profili, divisione del Gruppo Umana specializzata nella Ricerca e Selezione di profili

Middle e Top Management nel mercato italiano e internazionale, seleziona un/una

Responsabile di Produzione

Compiti principali :

- Pianificare, organizzare e supervisionare le attività produttive, garantendo il rispetto dei volumi e delle tempistiche richieste dai diversi canali di vendita.
- Coordinare e gestire il personale su turnazioni, inclusi turni notturni e attività nei fine settimana.
- Definire e monitorare la programmazione dei turni e l’allocazione delle risorse.
- Contribuire alla creazione e allo sviluppo della struttura di capiturno, affiancando e responsabilizzando le figure individuate.
- Assicurare il rispetto delle procedure operative, delle norme di sicurezza sul lavoro, del piano HACCP e degli standard qualitativi.
- Gestire direttamente gli approvvigionamenti, emettendo gli ordini di materie prime, ingredienti, semilavorati, materiali di confezionamento e imballaggi, per garantire continuità produttiva e un corretto livello delle scorte.
- Gestire le criticità operative quotidiane, individuando soluzioni efficaci e tempestive.
- Collaborare con il Responsabile di Stabilimento alla definizione e all’introduzione di indicatori di performance (efficienza, scarti, rese) e al loro utilizzo nella gestione quotidiana.
- Favorire la crescita professionale del personale e diffondere una cultura basata su responsabilità, collaborazione e rispetto delle regole.
- Individuare opportunità di miglioramento dei processi produttivi e dell’organizzazione del lavoro.

Profilo ricercato





Esperienza consolidata nella gestione di reparti produttivi e di team numerosi su più turni, maturata nel settore alimentare o in altri contesti industriali a produzione continua.

Leadership autorevole e capacità di ottenere coinvolgimento e rispetto da parte del personale.

Esperienza nella gestione del cambiamento organizzativo e nel miglioramento dei processi.

Conoscenza della normativa HACCP e degli obblighi in materia di sicurezza sul lavoro (D.Lgs. 81/08).

Elevata capacità di problem solving e gestione delle priorità.

Flessibilità operativa, disponibilità a garantire una presenza costante a supporto della produzione e alla reperibilità.

Costituiscono requisiti preferenziali

Esperienza nel settore alimentare, in particolare nella panificazione o in contesti industriali a produzione continua.

Conoscenza delle logiche di pianificazione della produzione, gestione delle scorte e organizzazione dei turni.

Esperienza nell’introduzione e nell’utilizzo di indicatori di performance produttiva.

Familiarità con i requisiti della ristorazione collettiva e della GDO.

Si offre

Assunzione con contratto a tempo indeterminato

Ral 40.000,00 €

Sede di lavoro: alta Valle del Tevere .





Operiamo nel rispetto delle diversità e con impegno nel favorire equità e pari possibilità, praticando e valorizzando l'inclusione. Il presente annuncio è rivolto senza forma di discriminazione alcuna a tutti i soggetti. L'eventuale declinazione di genere nei termini utilizzati nell'annuncio è da riferirsi comunque a candidati e candidate di ambo i sessi. Le candidature presentate non devono contenere dati relativi allo stato di salute, informazioni relative all'origine etnica, ad opinioni politiche o religiose, all'orientamento sessuale o legate allo stato di famiglia e alle responsabilità familiari. Su www.umana.it/privacy è possibile consultare l'informativa sul trattamento dei dati personali (art. 13 del Reg. UE 2016/679).
Alti Profili
Alti Profili è la divisione di Umana che si occupa di Ricerca e Selezione di personale qualificato per tutte le aree e le mansioni che costituiscono l’organigramma aziendale. Una consulenza rivolta a individuare persone di valore per supportare la crescita di ogni struttura.

Alti Profili è partner di società italiane e multinazionali, sia manifatturiere che dei servizi, per le quali progetta e realizza azioni mirate per le loro necessità di profili di alto livello, individuando persone di valore attraverso i più efficaci strumenti di ricerca e selezione ed impegnandosi a far incontrare in modo efficace la professionalità delle persone con la necessità di competenze delle imprese, nella massima riservatezza e discrezione per entrambe le parti.

📌 Responsabile di Produzione (Città di Castello)
🏢 ALTI PROFILI
📍 Città di Castello