Per la nuova apertura di un punto vendita legato a un noto forno fiorentino, situato in zona Stazione Santa Maria Novella, ricerchiamo una figura di Responsabile Punto Vendita – Bakery & Take Away.

Cerchiamo una persona con esperienza nel settore, capace di coordinare il personale e gestire le attività quotidiane del locale.

Principali responsabilità

- Coordinamento del personale e organizzazione delle attività quotidiane.
- Supervisione del servizio al banco e dell'accoglienza clienti.
- Gestione operativa del punto vendita, con partecipazione attiva al servizio.
- Formazione e affiancamento delle risorse junior.
- Supervisione delle operazioni di cassa, apertura e chiusura.
- Controllo delle scorte, dei rifornimenti e degli sprechi.
- Verifica degli standard di qualità, pulizia e organizzazione.
- Collaborazione con la proprietà per migliorare l'efficienza del servizio.

Requisiti

- Esperienza nel settore caffetteria, bakery, ristorazione veloce o food retail.
- Esperienza nella gestione o nel coordinamento di piccoli team.
- Buone capacità organizzative e di problem solving.
- Dinamismo, precisione e capacità di lavorare sotto pressione.
- Predisposizione al contatto con il pubblico.
- Buona conoscenza della lingua inglese.
- Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.

Cosa offriamo

- Contratto a tempo pieno e indeterminato.
- Retribuzione commisurata all'esperienza.
- Formazione e affiancamento iniziale.
- Ambiente di lavoro agile e organizzato.
- Possibilità di crescita professionale.

Sede di lavoro: Firenze, Piazza Stazione Santa Maria Novella.

Retribuzione: €1.400,00 - €1.800,00 al mese

Sede di lavoro: In presenza

📌 Responsabile Punto Vendita – Bakery & Take Away (Firenze)
🏢 IL POGGIO
📍 Firenze