Un'notevole società della grande distribuzione organizzata nel Nord-Est Italia, attiva nel commercio al dettaglio di prodotti alimentari e bevande e con oltre 5.000 dipendenti, ricerca un Macellaio per il reparto macelleria di un proprio punto vendita a Muggia (TS).

Descrizione della Posizione
La figura selezionata sarà responsabile della gestione completa del banco macelleria: dalla ricezione e verifica della merce in ingresso fino alla vendita assistita al cliente, passando per la lavorazione dei tagli, l'allestimento dell'esposizione e il rispetto delle norme igienico-sanitarie vigenti. Il contratto offerto è a tempo determinato, con possibilità di proroga, per un impegno full time di 40 ore settimanali su turno spezzato, con copertura dal lunedì alla domenica e un giorno di riposo settimanale.

Mansioni principali

- Controllare la qualità dei prodotti in arrivo dai fornitori
- Pesare e porzionare i tagli secondo le richieste
- Preparare prodotti a base di carne
- Allestire il banco e curare l'esposizione strategica dei tagli e dei preparati
- Gestire la vendita al dettaglio e assistere la clientela
- Mantenere l'igiene e la pulizia della postazione nel rispetto della normativa HACCP

Requisiti richiesti

- Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo




- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie relative a trattamento, confezionamento e vendita di prodotti alimentari (HACCP)
- Capacità di utilizzo in sicurezza della coltelleria e degli altri utensili del mestiere
- Resistenza fisica e manualità adeguate alla posizione
- Orientamento al cliente, con attitudine alla gentilezza e alla disponibilità
- Flessibilità rispetto a turni e orari di lavoro
- Buona padronanza della lingua italiana
- Disponibilità immediata
- Automunito

Se hai esperienza nel settore e stai cercando un contesto professionale strutturato in cui mettere a frutto le tue competenze, questa è l'occasione giusta per te.
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📌 Macellaio/a – Muggia
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📍 Muggia